Hiện nay trên địa bàn Huyện có 979 cơ sở sản xuất, chế biến kinh doanh thực phẩm, trong đó có trên 130 bếp ăn tập thể. Qua kiểm tra vẫn còn 1 số chủ cơ sở chưa trang bị kiến thức vệ sinh an toàn thực phẩm, nơi kinh doanh chưa đảm bảo vệ sinh, thực phẩm không có nguồn gốc rõ ràng, nguồn nước chưa bảo đảm vệ sinh, chất thải, rác không xử lý tốt vv… gây ảnh hưởng đến sức khỏe người dân. Để đảm bảo chất lượng VSATTP, Ủy ban nhân dân Huyện có kế hoạch chỉ đạo một số ngành chức năng, đẩy mạnh công tác tuyên truyền để người tiêu dung biết cách lựa chọn, sử dụng thực phẩm không rõ nguồn gốc, không bảo đảm an toàn. Đối với các cơ sở sản xuất chế biến thịt động vật và làm nem chua, bánh kẹo, không sử dụng các chất phụ gia phẩm màu độc hại, các dịch vụ thức ăn đường phố, các chợ, khu du lịch, các bếp ăn tập thể, thực phẩm chế biến sẵn ở các dịch vụ, cần đảm bảo ATVSTP phòng tránh ngộ độc nhằm mang lại sức khỏe cho mọi người, đồng thời nghiêm khắc xử lý những cơ sở, cá nhân vi phạm.

Theo kế hoạch từ ngày 15/4/2010 – 15/5/2010 huyện Nhơn Trạch tổ chức tháng hành động vì chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm.

                                              Hoa Điểm